L'art de la cuisine méditerranéenne

L'art de la cuisine méditerranéenne

Êtes-vous prêt pour jouir de la gastronomie riche de Tossa de Mar ?

Plus de 30 plats traditionnels de "mar i muntanya" (mer et montagne), qui ont été préservés depuis quelques siècles, seront disponibles pour déguster à plusieurs restaurants de Tossa de mar. Des recettes typiques des pêcheurs ou des charbonniers, tout simples mais délicieuses, elles ont permis d'évoluer l'art de la cuisine méditerranéenne.

On connaît plus ou moins le plat typique par excellence de Tossa de Mar : le "cim i tomba", une recette que les pêcheurs d'auparavant préparaient dans le bateau lors de pêcher par mer, un plat aux légumes et au poisson. De nos jours, c'est un plat vedette de la ville marine, et ceux qui le savourent jouissent d'une expérience gastronomique unique de la Costa Brava.

La morue, les nouilles en casserole et d'autres recettes traditionnelles de la cuisine de Tossa sont disponibles pour déguster pendant toute l'année à différentes fêtes gastronomiques qui se célèbrent à différents restaurants de Tossa de Mar. Vous pouvez aller n'importe où, et vous jouirez toujours d'un bon plat de cuisine méditerranéenne avec une touche traditionnelle.

Quels restaurants est-ce qu'on recommande chez Let's Holidays ?

Si vous cherchez un restaurant unique avec une ambiance magique et charmante, ne quittez pas Tossa sans déguster la cuisine exquise du restaurant de Can Sophia. Selon beaucoup de ses clients, c'est un restaurant spectaculaire, magnifique, avec une cuisine minutieuse, où les produits frais, de proximité et de la mer, jouent le rôle principal.

Vous voudriez dîner ou déjeuner dans la Vila Vella (le vieux quartier) et en sortir émerveillés ? Oui, c'est possible au restaurant La Placeta. Son nom nous indique qu'il se trouve à la place d'armes de la Vila Vella de Tossa de Mar, un espace unique, avec une grande histoire, qui vous fera vous sentir privilégiés.

Le restaurant de Casa Andrés, situé au beau milieu du quartier marin de Tossa de Mar, vous étonnera de par ses touches de cuisine fraîche et son ambiance familiale. Laissez vous séduire par les repas classiques de sa carte et surtout, demandez de la sangria de cava, il n'y a rien pareil à la Costa Brava !

Vous aimez la cuisine créative ? Réservez donc une table au restaurant Casa Igor, à quelques mètres de la promenade de Tossa, où on pourra déguster des plats traditionnels avec des touches d'auteur, dans un endroit accueillant et marin.

S'il y a un restaurant avec les meilleures vues de la baie de Tossa et de son vieux quartier, c'est le restaurant de pizza Bello, un endroit classique de Tossa de Mar. Il ne sera pas facile de choisir entre les meilleures pizzas de la côte et un bon plat de morue cuite.

Tossa de Mar est une puissance gastronomique de la cuisine catalane et elle aura bientôt un musée consacré à la cuisine de la côte catalane, où on pourra en voir l'origine et l'évolution qui suive la tradition marine. Vous avez déjà une autre excuse pour loger à Tossa de Mar chez Let's Holidays et jouir d'une gastronomie méditerranéenne excellente !